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El llorar se va a acabar, al menos en la cocina
Don Alipio el 24 de Octubre del 2007
Reconozco públicamente mi admiración por Karlos Arguiñano: no puedo negarlo, es mi cocinero favorito y, cuando me quedo solo en casa, procuro imitarle haciéndome alguna de sus recetas.
Eso sí, lo que nunca le voy a imitar es algo que le vi hacer hace tiempo: calarse unas gafas de buzo para que los ojos no le llorasen mientras picaba cebolla. Y no lo digo porque me diese vergüenza ajena (nada más lejos de la realidad), sino porque estoy decidido a comprarme estas gafas que protegerán mis ojos de escozores y picores propios de la manipulación de cebollas, puerros, ajos, higos chumbos…
Como se puede observar, es un artilugio muy simple: como si le hubiéramos robado a un -gafapasta- intelectual sus lentes y le hubiésemos acoplado la goma de unas gafas de un nadador piscinero. Simple, pero eficaz… y a cambio de poco más de 14 Euros.
Sí, lo sé: algunos podréis decir que eso de que sean rosa no favorece nada (y más cuando tienes un delantal que simula unas formas femeninas en lencería) pero, amigos y amigas… ¿Acaso importa el color cuando está en juego el bienestar de nuestros globos oculares?
9 Comentarios en “El llorar se va a acabar, al menos en la cocina”
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Sigue los consejos del tito Karlos y antes de nada moja el cuchillo y la tabla que vayas a usar…A mi me funciona!! jejej
V’ss
No creo que estas gafas salven mucho, es el olor de la cebolla lo que nos provoca la irritación ocular, mas bien creo que iria una pinza para la nariz.
Un saludo
No estaías más ridículo con ellas que con el viejo truco abuelil de ponerse una rodaja en la cabeza…
Jeje esto sí que es un invento.
Me lo pido
El tipo de el mundo de beakman ( o como se escriba ) se puso unas gafas de buzo y lloraba como un crío chico, lo de llorar se produce por la nariz, no por que los ojos entren en contacto con “vapores de la cebolla”
O sea, que es mejor llevar gafas de buzo porque te tapan la nariz… Interesante…
Hola,
En la literatura especializada (http://www.casadellibro.com/fichas/fichabiblio/0,,2900000531941,00.html?codigo=2900000531941&nombre=COMO CURA LA CEBOLLA” rel=”nofollow”>ver)
recomiendan las gafas de bucear.
Hace algunos años, “los amigos” de un compañero mío de instituto, le regalaron “el gran libro de la cebolla” en la que se recomendaban también las gafas de bucear.
Recordad que las gafas de buceo tapan la nariz y los ojos…
(modo EMO on) Yo prefiero llorar (modo EMO off)
Si cortas la cebolla por la mitad y la das un chorro de agua fria funciona. Al lavarla se quita el liquidillo blancuzco que hay entre las capas de la cebolla y que es el que produce la irritación. (Si luego vas a freirla secala para que no salpique)
MODO COCINILLAS OFF
utiliza un procesador de alimentos y ya