Quizá no es la manera más ortodoxa de descorchar una botella, pero es posible que sea una de las más elegantes (dependiendo de la marca de calzado que uséis).

Aun así prefiero esa forma de abrir las botellas de espumoso que tenían los húsares: con su sable y a caballo.

La imágen tópica del dueño de un viñedo es la de aquel tipo que piensa que su manera de ganarse la vida es un arte más que un trabajo. Nos viene a la imagen alguien de porte casi aristocrático para el cual su vino es como su propia sangre y que mima a las uvas más que a sus propios hijos.

Pero esto ya es pasarse.

Ignoramos de dónde puede ser esta imagen. Quizá de algún viñedo de California (EE.UU.) o de "Villalcachondeo", gran productora de vinos. El caso es que el dueño, se ve que inquieto por lo que podría afectar la cercanía de una carretera a su cultivo, decidió plantar una señal en la que pone "Por favor, conduzca despacio: las uvas están durmiendo".

No sabemos si tendrá efecto deseado, pero nos mosquea que las uvas se pasen todo el día durmiendo. Aunque desde luego a ese buen señor no le va a salir un vino "fatigado".

Pues es muy fácil, tan fácil que hasta un tipo borracho perdido es capaz de hacerlo.

Y es que, en estos casos, la experiencia es un grado... de alcohol, por supuesto.

Antes de nada y como siempre digo en estos casos: "Perdón si me equivoco en alguna de las citas científicas, que uno es de letras". Y ahora, vayamos con el post.

Cuando eres niño te quieren quitar los caramelos, cuando eres adolescente te quieren quitar los chicles, cuando eres mayor te quieren quitar el vino.

Sí, amigos y amigas, en su cruzada contra todo aquello que nos hace la vida más sabrosa los científicos en general, los doctores en particular y los dentistas, en algo que rime con las otras dos palabras, afirman que el vino blanco no puede ser bueno para los dientes.

¿Por qué? Os contamos: odontólogos de la Johannes Gutenberg University (Alemania) han descubierto que el ph de los ácidos contenidos en el vino blanco afecten al esmalte de los dientes y, como sabemos por los dentistas, eso no es bueno.

Vamos, que podríamos quedarnos sin piñata.

Sin embargo, los odontólogos son conscientes de que eso de quitarle a la gente la costumbre de beber no va ser posible, así que recomiendan que las ingestas de vino blanco se acompañen de queso, cuyo calcio reforzaria nuestros dientes.

¿Y cómo se ha llegado a esta terrible conclusión? Gracias a un experimiento que consistía básicamente en dejar en remojo de vino un diente adulto durante todo un día. Después de esas 24 horas se comprobó que se daba una considerable pérdida de esmalte.

Así que ya sabéis: si váis a estar con la boca llena de vino blanco durante todo el día (sin respirar, sin comer, sin beber...) tened cuidado, que vuestra dentadura se podría quedar sin protección.

P.S.: ¿Qué va a ser lo próximo?, ¿no darle "dulces besos" en la boca a tu pareja por si el amor da caries? Vamos, anda...

En Surrey, Inglaterra (bueno... suponemos que en muchos sitios y tiendas del Reino Unido) está prohibido vender alcohol a gente de uniforme. La razón tiene su lógica ¿quién nos asegura que el policía, el bombero o el conductor de ambulancias vaya a emborracharse irresponsablemente en horas de servicio?

Pues bien, un paramédico con su impoluto y reluciente uniforme verde quiso comprar en un local una botella de vino. Suponemos que quería agasajar a alguien o que se le había olvidado la bebida para la cena (no queremos dudar de su profesionalidad).

Pero he aquí que el dependiente de una tienda perteneciente a una gran cadena se niega a vendérsela porque el reglamento así se lo impide.

Muy bien... ¿Qué hizo el paramédico? Porel titular suponemos que lo sabréis, pero os lo contamos: ni corto ni perezoso salió de la tienda, se quitó su uniforme, se quedó en calcetines y tanga (sí... llevaba tanga)... y acto seguido procedió a comprar la misma botella de vino.

Al llegar a la caja aclaró que ya no estaba de uniforme, así que era deber del dependiente venderle la botella.

Tal acción le ha costado un expediente disciplinario al paramédico. Sin embargo somos muchos los que pensamos que tampoco era para tanto... y es que es verdad: El hombre no llevaba puesto el uniforme, ¿no? Que la ley, el reglamento o lo que sea sea más específico, contra.