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¿Los cocineros son artistas? Parece que a muchos Estrellados Michelín, Master Chefs televisivos y cocineros de alto stanting en general les gustaría ser así considerados. Es cierto que a muchas de sus creaciones se les podría aplicar el calificativo "arte minimalista" pero, a partir de ahí, no creo que consigan mucho más reconocimiento.

Pero hagamos un ejercicio de tontería y entretengámonos viendo cómo serían los platos de alta cuisine preparados por auténticos artistas. Dalí, Picasso, Mondrian, Pollock, Warhol, Van Gogh... todos ellos podrían haber preparado un menú inspirado en sus propios estilos pictóricos. La artista Hannah Rothstein se ha encargado de imaginarlos para nosotros.

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